po dnešním fenomenálním úspěchu s podzimním kuřetem na bramborách (brambory a houby nakrájet na plátky, navrstvit na dno remosky, osolit, otymiánovat, na to osolená a otymiánovaná kuřecí stehna) mě napadlo, že by se asi v remosce dala dělat i moje oblíbená pečená podzimní zelenina... zkoušeli jste to někdo?
že to změkne, to je jasný, lae bude to i karamelizovat jako v troubě?

foccacia s medvedim cesnekem

XARGH: tak mame doufam jednoho remoskare navic...

XARGH: Recept je podle https://www.rivercottage.net/recipes/focaccia Mám Remosku R22 GRAND Teflon, dala jsem tam celé těsto z půl kila a byla docela vysoká, ale bublinkatá pěkně :)

POHODA_JAHODA: pouzila si vyssi nebo nizsi nadobu? pokud te to moc neobtezuje, hod nam sem recept! :)

Focaccia! V tomhle horku zapínat normální troubu fakt nejde :)

burty na pivu v remosce jsou super

jednoduchej recept na burty na pivu:

burty podelne rozctvrtime a vyskladame do remosky
pres ne hodime nakrajenou cervenou papriku a cibuli na pulkolecka
zalejeme smesi kecupu a CERNEHO piva - ja pouzil doslazena krajena rajcata a dal moc piva, takze pozor,at s toho nemate polivku
30+ minut v hlubsi mise remosky, nekdy skusim i ntu nizkou
opeprime a zapijime pivem

GILLIATT: filtruj klíčové slovo "remos" tady: [ CUKRÁRNA aneb DORTY..peču..pečeš..pečeme..oni pečou.. ]
loni v létě jsem měla rozbitou troubu a řešila sladké pečení pro děti remoskou :-)

CAPTAIN_TACUD: Chleba z remosky je skvělej. Dělal jsem klasický kváskový, ale na rozdíl od receptu jsem remosku předhříval, a hned po vsazení chleba jsem tam chrstnul panáka vody, aby se udělal pára.

XARGH: Zajimavy, chleba me nikdy nenapadnul zkusit v remosce. Uvidim, zkusim pak poslu vysledek

Pecete nekdo nejake pecivo? Focacciu, chleba,rohliky, housky, dalamanky, bezlepek, co ja vim... :)
podelte se o zkusenosti! seslo se mi dost mouky s blizicim se datem spotreby. skocim pro drozdi a nejak to dopadne :D
Gastronautka v Brně: Focaccia z remosky s rajčaty a oreganem
http://gastronautkavbrne.blogspot.cz/2015/05/focaccia-z-remosky-s-rajcaty-oreganem.html
Základní chleba z remosky – PEKÁRNOMÁNIE
http://www.pekarnomanie.cz/zakladni-chleba-z-remosky-2/
Pan Kuchyňka: domácí chleba v remosce – Jan Vavříček
http://www.vavricek.cz/2015/01/pan-kuchynka-domaci-chleba-v-remosce/

[ M4RC @ Daruji, přenechám, vyměním, dám za odvoz nebo do 150,- (nabídka i poptávka:-) ]
jedna remoska za 150