Tento web používá soubory cookie. Dalším používáním webu s tímto souhlasíte.
jméno
heslo
přihlásit
zaregistrujte se
zapomněli jste heslo?
NÁDRAŽNÍ GASTRONOMIE - restaurace, pajzly, hospody, bistra, okénka, stánky
LALINA
NÁDRAŽNÍ restaurace, hospody, pajzly, kavárny, bistra, okénka, stánky atd.
"Nádražní restaurace jsou stejně staré jako dráhy. V současné době samozřejmě ta tradice pokračuje, i když jejich úroveň je velmi rozdílná.
Nejvyšší úroveň si držely v dobách svého vzniku, to znamená většinou v 19. století. Dobrou úroveň měly i během první republiky.
Určitý úpadek můžeme sledovat až po 2. světové válce - ani ne snad v 50. nebo 60. letech, ale až od 70. let.
V 80. létech žily nádražní restaurace z podstaty a po roce 1989 můžeme sledovat další úpadek.
Souvisí to s celospolečenským postavením nádražních restaurací a vůbec železnice jako takové a přistupují k tomu další vlivy jako je úbytek cestujících a také nové hygienické normy, které velmi omezují vaření v nádražních restauracích.
Bohužel zlaté časy nádražek už pominuly. Můžeme ale hledat stopy jejich slávy a pádů, můžeme vstoupit do světa, kde platí jiné fyzikální zákony a něco z toho přinést sem a podělit se s ostatními :-)"
Specielně si budeme všímat vývoje tohoto fenoménu na území České republiky a porovnávat ji s minulostí, s plány do budoucnosti a také se zahraničím. Nevyhneme se asi prolínání hlavního tématu - nádražní gastronomie - s tématy nádražní architektury, kultury a tak dále, takže to sem patří taky, ale hlavní téma je jasné.

Zvláště oceníme:
*VLASTNÍ ZKUŠENOSTI- doporučení, varování, tipy, zážitky, vzpomínky ...
REPORTY Z NÁDRAŽEK- uveďte je vždy slovem "report" aby si lidi mohli tyto reportáže vyfiltrovat.
Používejte prosím bodování 0-10 od nejhoršího po nejlepší formou např. 7/10.


*VLASTNÍ FOTKY - Foťte hodně, protože nádraží a nádražky jsou takovou rezervací starých dob, místem, kde se asi nejvíce zastavil čas a mají ještě svého genia loci a asi těchto míst začne brzy ubývat....Fotku upravte na snesitelnou velikost, někomu to jde tak, že za .jpg napíše "height=400" nebo jiné číslo-dá se to doladit.

*KONKRÉTNOST - při uvádění lokalit nebo příkladů pro vaše tvrzení

*** VAGUS.CZ - stránky nejaktivnějšího zdejšího přispěvatele ID NPYRIN, kde si můžete KOUPIT JEHO KNIHU recenzí nádražek
***Seznam nádražek
***Seriály o nádražkách v časopisu Železničář

SPŘÍZNĚNÉ KLUBY:
[ Blues starejch kolejí ]
Máte k tomu co říct? Vložte se do diskuze.
CRAZYHEAD --- 15:28:07 19.9.2012
To v Řeporyjích v Praze na nádraží žádnou restauračku nemaj, alespoň je hned vedle řeznictví s celkem dobrou drštkovkou za 18 korun. Pak asi jako nejlegendárnější mi kromě dejvický nádražky přijde restaurace Oáza na smíchovskym nádraží, kde své poslední hektolitry piva vypíjel Magor Jirous. Tam maj piv myslím za dvacku :-)
NPYRIN --- 15:09:04 12.9.2012
REPORT: Ve Zlíně žádná hitparáda. 3/10

Bufet Semafor, Zlín střed: Sem se chodí na režnou! | VÁGUS.CZ
http://www.vagus.cz/?p=3262
ORPA --- 14:23:33 4.9.2012
NPYRIN: Menu za 65,- i v sobotu, výběr ze dvou.
NPYRIN --- 22:25:47 3.9.2012
ORPA: Znojmo je zrovna z kategorie nádražek, do nichž se chystám už několik let. Snad mi to tam do té doby nezrekonstruujou nebo nezavřou...
NPYRIN --- 23:11:25 22.8.2012
REPORT: po dlouhé době zase nějaká recenze, tentokráte znovu z Indie. Banáras 7/10

Váránasí: dósa nebo samósa? | VÁGUS.CZ
http://www.vagus.cz/?p=2989
LALINA --- 23:08:45 14.8.2012
???: nádr v Táboře má to štěstí, že je přímo ve městě a kolem jsou restauračky i pizzerie... ale nějakej "svůj" vychytanej podnik kolem zrovna nemám...
??? --- 20:21:35 13.8.2012
Zdravím, v pátek budu přes hodinu čumět v Táboře, je tam nějaký podnik, který by stál za to?


a jinak teda...
Ta naše povaha česká: 21. 5. 2012 — iVysílání — Česká televize
http://www.ceskatelevize.cz/ivysilani/1100627928-ta-nase-povaha-ceska/405235100011008-jizda-vlakem-nasi-krajinou/
TESSS --- 13:50:29 4.7.2012
ALEXANDRASAINT: nadrazka v Braniku ma uz dlouho sestupnou tendenci...... kamaradce tam jednou prinesli zelenej holandskej rizek
ORPA --- 9:17:41 27.6.2012
NPYRIN: provozovatelé bistra jsou prý z azerbajdžánu, už to tam vedou docela dlouho.