Tento web používá soubory cookie. Dalším používáním webu s tímto souhlasíte.
jméno
heslo
přihlásit
zaregistrujte se
zapomněli jste heslo?
Kuchařky, knížky o vaření a o jídle
TIGRE


[http://i51.tinypic.com/2yynp6g.jpg]


O kuchařkách, kuchařských biblích, knihách o jídle, vaření, kuchařských technikách či postupech.

Máte k tomu co říct? Vložte se do diskuze.
??? --- 17:10:24 27.12.2013
The 14 Best Cookbooks Of 2013 To Inspire Better Cooking In 2014
http://www.buzzfeed.com/tienlonho/best-cookbooks-of-2013
??? --- 13:53:55 17.12.2013
???: a nekliknu a nekliknu :)))) znám se.....
HLEN --- 10:56:44 6.12.2013
???: ha ... to vidim prvne a ted ji budu taky chtit :))
??? --- 2:10:06 6.12.2013
Milý ježíšku, kdybys čirou náhodou existoval a přenesl se přes to, že jsem zas až tak hodná nebyla, tak tohle bych si fakt přála....

Historic Heston: Amazon.co.uk: Heston Blumenthal: Books
http://www.amazon.co.uk/Historic-Heston-Blumenthal/dp/1408804417
??? --- 2:07:22 6.12.2013
The best food books of 2013 | Books | The Guardian
http://www.theguardian.com/books/2013/dec/05/best-food-books-2013
DRIZZT --- 10:03:33 5.12.2013
Zdravím. Nemáte někdo doporučení na dobrou knihu s tematikou food stylingu? Díky moc.
SURICATA --- 10:04:40 4.12.2013
???: No jako Hazan určitě ne. Je to takové strohé, faktické, neosobní no prostě bez emocí :). Je to určitě vyšší level vaření než Hazan, která je taková domácí kuchařka a Escoffier byl prostě pan šéfkuchař. Myslím, že je to nesrovnatelné.
RUTHLESS --- 19:59:18 3.12.2013
hele, my jsme to dneska probirali na rednasce (tu knihu) a je to proste bible. tam je vsechno a dle meho dobre napsany. dalo se to cist. 800 je palka, ale pro me asi datelna. premyslim, ze do toho pujdu. i ze studijnich duvodu.
BRUKEV --- 18:00:35 3.12.2013
???: Nemůžu:) Já Hestona viděl jen v televizi nebo na netu a nezaujal mě. Na mě je jeho zkoumání při jaké teplotě se nejlíp sráží vejce a v jakém úhlu krájet maso neosobní. Možná jsem jen viděl špatné pořady/serie, ale víc mě baví kuchaři/pořady, kteří vaří klasická jídla "po staru" a nějak osobněji(Hazanka, Contaldo, Carluccio).
??? --- 17:52:00 3.12.2013
BRUKEV: Muzes porovnat treba s heston at home? Ta je celkem ctiva, ostatni mi prisly ctivy min