Tento web používá soubory cookie. Dalším používáním webu s tímto souhlasíte.
jméno
heslo
přihlásit
zaregistrujte se
zapomněli jste heslo?
Vaříme PIVO aneb jak se ušetřit gambáče
THEO_PHIL
Rady a návody jak uvařit pivo v amatérských podmínkách...
Máte k tomu co říct? Vložte se do diskuze.
ABSOLUTEPARADOX --- 6:45:12 30.9.2015
LD_DRTH: Díky za útěchu, každopádně hlavní kvašení už doběhlo, takže jsem to stočil do lahví a v každé je malá vrstvička usazeného kalu. Jinak je barva asi taková jako má být na světlé pivo plzeňského typu. Takže za 3 týdny se uvidí jak to vše dopadne.

LD_DRTH --- 22:50:26 29.9.2015
ABSOLUTEPARADOX: u nas nedenzifikujeme, len normalne poumyvam jarou a vyplachnem trikrat teplou vodou. Vsetko. Chladenie sa nam tiez nie vzdy podari dokonale. Neboj bahno to nebude a ani ziaden samoser, bude urco celkom pitelne :)
ABSOLUTEPARADOX --- 19:11:07 24.9.2015
HAUSNUMERO:
THEO_PHIL: Díky za odpověďi!
Nakonec jsem to "pouze" převařil. Nicméňe, jelikož jsem prvovařič tak to pivo má celkově spoustu nevychytanejch much. Jako třeba filtrace nebyla dokonalá, chlazení taktéž atd. . Takže počítám, že mi z toho vyjde něco na způsob pražského bahna. Ale snad to bude alespoň trochu pitelné.:-)
Propříště musím o trochu více odladit technologii a potunit zařízení.
HAUSNUMERO --- 10:02:38 24.9.2015
ABSOLUTEPARADOX: taky pouzivame louh a naradi jeste tesne pred pouzitim prolejvam varici vodou. Pro jistotu jeste upozorneni na smichani horky vody a louhu- uvolnuje se dost tepla a nebezpecne to plive ziravinu kolem sebe.
THEO_PHIL --- 9:52:13 22.9.2015
ABSOLUTEPARADOX: My ted docela uspesne pouzivame louh. Ale musis samozrejme pred pouzitim poradne oplachnout pitnou vodou...
ABSOLUTEPARADOX --- 22:24:08 21.9.2015
Zdravím pány domovařiče! Potřeboval bych prosím poradit, čím desinfikujete kvasnou káď + ostatní náčiní při vaření piva. Bohužel jsem udělal chybu a koupil jsem si koncentrát VWP a ten smrdí po chloru. Takže se mi to nechce používat k desinfekci nádobí při sbírání pěny, a následnému stáčení. Bojím se že by toten chlorovej smrad mohlo chytnout. Kamarád mi doporučoval Persteril, co vy na to?
HAUSNUMERO --- 17:39:45 20.8.2015
FEDAJKIN:da se treba taky predestilovat, ale na pivni palenku musis bejt dost otrlej :)
STRANGERD --- 10:51:33 20.8.2015
FEDAJKIN: ja mam z proslejch plechovek pocit, ze tam cejtim takovou trochu zelezitou chut, ale treba je to placebo:)
FEDAJKIN --- 12:52:41 19.8.2015
XBAHNO: Jo, zkusil sem to a uplně v pohodě.
XBAHNO --- 8:17:27 19.8.2015
FEDAJKIN: Tece? Pit se da. A pokud ma dobre senzoricke vlastnosti, da se pit i s uspokojenim. Datumem se nezaobirat.