Tento web používá soubory cookie. Dalším používáním webu s tímto souhlasíte.
jméno
heslo
přihlásit
zaregistrujte se
zapomněli jste heslo?
Whisk(e)y & další kvalitní druhy alkoholu, jakož i vše o míchání, nejlepších ingrediencích, skle atd.
STEPNI_VLK
Máme rádi kvalitní chlast a nestydíme se za to!
WHISKEY
Prvopočátek slova whiskey pochází z gaelských slov Uisce Beatha [ˈɪʃcə ˈbʲahə] (ještě dříve Uisgebaugh), což znamená živá voda, jak destilovaný alkohol ve středověku pojmenovali irští mniši jednoduchým překladem z latinského aqua vitae (v oněch časech byla totiž whisky užívána především pro alchymistické a léčebné účely). Postupně byl výraz díky nesprávné výslovnosti slova Uisce poangličtěn až na dnešní Whisk(e)y.
Kdy byla destilována první whiskey, těžko říct; pravděpodobně v 15. století. Nejpopulárnější teorie říká, že v tom mají prsty irští mnichové, kteří kromě evangelia šířili rovněž tajemství destilace. Destilace samotná byla ovšem objevena perským vědcem jménem Rhazes.
Nastěnka ukrývá různé praktické odkazy, rady sebrané během života diskuse či tipy na whisky kolem 1000 Kč (oblíbený to dotaz).
ZLATÉ PRAVIDLO: Aby ukázala, co v ní opravdu je, nechte whisky ve skleničce odpočívat minutu za každý rok jejího zrání. Takže kupř. patnáctiletou minimálně 15 minut.
Máte k tomu co říct? Vložte se do diskuze.
??? --- 18:53:50 11.1.2017
CEPAL: Ralfy recenzoval a doporučoval Islay Mist 12 yo Blended: a rare example of a peated blended Scotch whisky readily available in specialist liquor shops. Dostala od něj hodně slušných 91/100 - a takhle vysokou známku moc často nedává.
CEPAL --- 16:22:25 11.1.2017
DJFRACTAL: Tak já bych to stejně kupoval v Anglii, proto mě zajímala hlavně ta etiketa
KAKIHARA --- 15:10:48 11.1.2017
ale jo....zhruba za polovic..

Islay Mist de Luxe 0.7L 40% - whisky Skotsko | Maneo s.r.o.
https://www.eshop.maneo.cz/islay-mist-de-luxe-0-7l-40-ean4565-skup2Zn1ak3Zn1ak2.php?18_let=ano
DJFRACTAL --- 14:06:22 11.1.2017
CEPAL: Vyhrabal jsem to ve finském Alko, 24,90€ na ty ceny tady je to fakt dobrý kup. Nemám páru jestli je to distribuováno do česka.
CEPAL --- 14:00:41 11.1.2017
DJFRACTAL: Nebyla by foto etikety a kdes to a za kolik sehnal?
DJFRACTAL --- 1:02:01 11.1.2017
Tip na obstojný blend: Islay Mist Deluxe
BRUKEV --- 8:45:34 4.1.2017
CEPAL --- 2:40:07 4.1.2017
???: co se síly týče, sudová síla je občas trochu magie - teprve přikápnutím pár kapek vody (a dělá se velká věda i kolem té vody - dá se koupit speciální a samozřjemě drahá "ta pravá" voda na přikapávání) se rozbalí buket vůní. Takže já osobně mám v oblibě "poloředěné" whisky se sílou kolem 46 voltů, ty taky bývají filtrované nahrubo (non-chill-filtered) a ne všechny, ale bývají taky nepřibarvované. Třeba Laphroaig Quarter Cask, ale to není flaška pro "začátečníka". Začátečníkovi bych ze silnějších voltáží doporučil "základní" Ardbeg, má myslím 46 voltů. Ale i to je asi pro většinu smrtelníků příliš aromatický a budou to považovat za louh z ponožek z první světové války, případně ponožek ze Strahovských kolejí, hadrů na podlahu z jídelny základní školy, atp...

Už trochu jemnější, přesto stále dost zemitá, a navíc dost levná, je Connemara (Irská singlovka), případně Tyrconnel (taktéž Irská single). Kolik mají voltů už fakt nepamatuju, taky mají různé řady, já pil jen ten "základ", Tyrconnel je trochu "sušší".

Macalan je "zlatá" cesta - ale nemusí nadchnout. Taky zase i u Macalanu seženeš "základ", sudovou sílu, nebo různě dozrávané, a taky různé věky atp. Já měl kdysi hodně dávno sudovou sílu Macalana z letiětě v Miláně, litrová flaška padla ve dvou celkem rychle a bez odmlouvání, druhej den jsme byli v pohodě. To bylo asi jedinkrát, co jsem whisku "chlastal". Prostě jsme se zakecali a nesledovali, kolik máme upito a fakt se to pilo dost dobře... bez ředění... ale to už je víc jak 10 let...
CEPAL --- 2:30:47 4.1.2017
HERR_FLICK: jasny, ta cos postoval, tam uz za tu dobu nebude, ale zase bude jina :-)...
NOIK --- 23:54:14 3.1.2017
???:
???: díky za tipy a rady, nějak se s tim popasuju, dám pak vědět, co jsem vybral