Tento web používá soubory cookie. Dalším používáním webu s tímto souhlasíte.
jméno
heslo
přihlásit
zaregistrujte se
zapomněli jste heslo?

kdo přijde

2 uživatelé půjde

hledání


http://brmlab.cz/event/foodhacking

První březnový týden náš hackerspace navštíví František Apfelbeck, který působil v San Franciském hackerspace Noisebridge ako tzv. “food hacker”.


3.3.2011 čtvrtek, 18:00 - 21:00, workshopy na fermentace (kvašení s kombuchou, yogurtem, atd. praxe)

Workshop obsáhne teoretické základy nutné pro kvalitné fermentování mléka, cukru a medu, to jest naučíte se jak dělat dobrý jogurt, kombuchu a medovou perlivku. V praxi pak předvedu přípravu daných kultur a rád bych aby každý účastník připravil alespoň jednu kulturu sám, lépe se to pak pamatuje. Všechny kultury jsou pro zájemce k dispozici, celý kurz je hrazen dobrovolnými donacemi. Zájemci o čtvrteční workshop ať se, prosím, připíší do tohoto seznamu, ať František ví kolik dát dohromady vybavení!


STICK
Máte k tomu co říct? Vložte se do diskuze.