Tento web používá soubory cookie. Dalším používáním webu s tímto souhlasíte.
jméno
heslo
přihlásit
zaregistrujte se
zapomněli jste heslo?
Kuchařky, knížky o vaření a o jídle
TIGRE


[http://i51.tinypic.com/2yynp6g.jpg]


O kuchařkách, kuchařských biblích, knihách o jídle, vaření, kuchařských technikách či postupech.

Máte k tomu co říct? Vložte se do diskuze.
TIGRE --- 13:38:04 15.12.2010
KUBAN88: Za málo - je to super knížka. Ty věci jsou tam hodně rozkouskované, ale je to radost si tím listovat a pročítat.
KUBAN88 --- 13:30:24 15.12.2010
TIGRE: díky za tip - už to mám koupené pro ženu pod stromek...

a po pár náhledech v MHD fakt pěkná knížka
KUBAN88 --- 10:07:13 13.12.2010
tip na vánoce...
Levné knihy, levná CD, levná DVD - www.levneknihy.cz
http://www.levneknihy.cz/DetailZbozi.aspx?z=78091

[http://www.levneknihy.cz/zbozi/78091c.jpg]

stejná klasika a la Sandtnerová (tu ted maji v akci v Knihcentrum)
nebo Rettigová
TRESEN --- 18:58:01 10.12.2010
máte někdo tip na nějaké bio (celozrnné, vločkové, žitné apod.) vánoční cukroví ?
DOLORES --- 21:39:37 9.12.2010
AETHER: to prave uz nema to kouzlo :) budu muset asi obejit par antikvariatu...ale dekuju
AETHER --- 18:26:53 9.12.2010
DOLORES: mam jeste po babicce, chybi ji desky, tak je coby poklad uchovavana v krabici;) ale dneska jsem koukala, ze ji maji v nejakem zjednodusenem prepracovanem vydani v Albertu za 250
DOLORES --- 17:54:24 9.12.2010
nemate nekdo kucharku od sandtnerove? diky...
FEEX --- 17:43:27 9.12.2010
nejaky typy na neco co vyslo v cestine?
TIGRE --- 14:47:08 9.12.2010
Jinak musím říct, že si brousím zuby na tuhle knížku - včera jsem si ji prohlížel na letišti :)

[http://img.amazon.ca/images/I/51ZbPPHsaoL._SL500_AA300_.jpg]

Amazon.com: Forgotten Skills of Cooking: The Time-Honored Ways are the Best - Over 700 Recipes Show You Why (9781906868062): Darina Allen: Books
http://www.amazon.com/Forgotten-Skills-Cooking-Time-Honored-Recipes/dp/1906868069

Co mě nadchlo především je srozumitelně vysvětlené postupy a procesy u spoustu zajímavých věcí - musím se přiznat, že po tom co jsem si listoval částí knize věnované třeba solí sušeným šunkám nebo slanině a pročítal si návody, jak si tyhle delikatesy vyrobit (s trochou trpělivosti) doma, tak že se mi sbíhali sliny.

Udělat si doma vlastní guanciale, čekat trpělivě 8 měsíců než uzraje, to samé v případě jamonu nebo vlastní parmské šunky... no prostě skvostná knížka! Asi něco podobného budu potřebovat vlastnit!
TIGRE --- 14:23:24 9.12.2010
VODOMERKA: super!