Tento web používá soubory cookie. Dalším používáním webu s tímto souhlasíte.
jméno
heslo
přihlásit
zaregistrujte se
zapomněli jste heslo?
Kavárny
MARCELLE
Máte k tomu co říct? Vložte se do diskuze.
SNORRY --- 16:29:06 2.6.2013
???: pokud máš přednastavený množství vody na kafe a nehraješ si s tim, tak je to otázka 5 minut si vychytat, kolik do konvičky nalít mléka, můžeš si udělat i čárku na stěnu..:) to vše za předpokladu, že to šleháš vždy stejně, což zas pokud děláš v provozu, tak to tak prostě dělat musíš. Dávat slitý mléko do lattéčka je prasárna, páč v tom máš vodu a i to chutná hnusně. Doporučuju vylejvat a nebo slejvat pro vlastní využití.
??? --- 15:58:46 2.6.2013
ráda bych se zeptala místních baristů, jakou máte "mlékovou kulturu", tedy co děláte s mlékem, co vám po zalití cappuccina zbyde. jestli to správně chápu, mělo by být hlavně důležité mít správně a odlišně (tedy na jednu a na dvě porce mléka) velké konvičky.
jak je to se schováním zbylého mléka na další použití třeba na caffe latte? nebo máte časem perfektní odhad a vždycky děláte opravdu jen tolik, co použijete?
JAKOUBEK --- 0:38:05 1.6.2013
Dával jsem to i do auditka "KAFE", ale pro sichr i sem, když už je tu každou chvíli řeč o alternativních metodách... kdyby měl někdo chuť si vyzkoušet "vacpot"... k dispozici u nás v pauzičce.

[https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/7744_608258892517747_1013832316_n.jpg]
JAKOUBEK --- 23:26:49 30.5.2013
AHASVER: Ps: Ja pak budu mit kilo toho Coffee Colletivu jeste prtisti tyden v atelieru www.artbureau.cz/412 at je info uplne.
JAKOUBEK --- 23:25:36 30.5.2013
AHASVER: V patek je tam kolega od pul devate ;) A v sobotu posledni vycepni den od jedne. Pak festival s kontejnery k svetu konci.
AHASVER --- 23:23:03 30.5.2013
JAKOUBEK: a od kolika? (ať je info úplné:))
díky
JAKOUBEK --- 10:49:25 30.5.2013
LINOLEUMKA: Myslim, ze do sesti. V tomhle pocasi je to utrpeni :/
LINOLEUMKA --- 10:45:38 30.5.2013
JAKOUBEK: do kolika tam v sobotu budete?
JAKOUBEK --- 20:01:56 28.5.2013
Jen bych si dovolil upozornit, že zítra a v sobotu se bude v kávovém kontejneru před NTK v Dejvicích mlít a točit kávu od Coffee Collective! Jedinečná možnost ochutnat kávu z Kodaně.
TEREZZZKA --- 16:11:33 18.5.2013
???: z oboru mám rodiče a bráchu, dlouho byla snaha abych se tomu vyhnula, ale nedopadlo to. Formálního vzdělání v oboru tedy nemám.